屠宰廢水簡(jiǎn)介：屠宰廢水來(lái)源于屠宰車(chē)間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內臟廢水；（4）沖洗車(chē)間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水；（6）肉制品加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢水。屠宰過(guò)程排放的廢水中血污染zui為嚴重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負荷又增加收入。

屠宰廢水特點(diǎn)：有機懸浮物含量高，易，排入水體會(huì )消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統，污染環(huán)境。水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機污水。污水中一般不含有重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)，蛋白質(zhì)及油脂、含鹽量高。